おはようございます＾＾Come se感想でございます＾＾
昨日大先生から頂いた枝豆
生の時点で重量感がすごい
実の入り方もずっしり
しかも丁寧にゆで方の指導付き
そのレシピ通り完璧に遂行する事にしました＾ｗ＾
水洗いをして塩もみ
沸騰したお湯に入れ再度沸騰
そこから4分
灰汁を取りながら時間になったらざるにあげて塩を振る
注意点は水でさまさない
そのまま自然にさましたら完成！！！
人生で初めて枝豆をゆでました＾ｗ＾
そして実食
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う、旨い。。。
こんなに枝豆っておいしかったっけ？？
ってレベルで美味しい
冷凍枝豆しか食べたことない私としては
カルチャーショック
ちゃんと今夜の分も残しておいたので
ビールを買って帰ろうと思います＾＾
＾ｗ＾
ごちそうさまでした
Come se今日も絶好調ガンガン営業中でございます(^o^)